Os hace una sopa fría?

Buenos días!

El calor ya llegó por fin y apetece comer ligero y fresquito. Yo la verdad es que hay una serie de alimentos que como durante todo el año pero según la estación apetece comer más caliente o más fresquito.

En casa siempre recurrimos a los clásicos gazpacho y salmorejo porque además de fáciles de hacer y saludables nos encantan y no nos cansamos de ellos; pero por qué no probar otras cosas? Hay recetas de sopas frías que tienen que estar de vicio y que por pereza de “ponte a buscar la receta”, “tendré todo lo necesario en el frigo?”, etc…nunca salimos de sota, caballo y rey y merece la pena tomarse un ratin y probar porque seguro que salimos ganando y nuestra salud también.

Aquí os dejo algunas de las recetas de sopas frías qué más me han gustado:

Receta de Sopa fría de naranja y zanahoria. #recipes #cold #carrot #orange #sun #tanned

La Dolce Gula - Sopa Fría De Melón 02

Receta Vichyssoise

Con pistacho crujiente

Melón y aguacate

Qué os han parecido? Vosotros soléis hacer sopas frías, conocíais alguna de éstas? Cuál es vuestra sopa fría preferida? Me encantará saberlo.

Un abrazo y buen día!

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2 pensamientos en “Os hace una sopa fría?

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