Buenos días!
El calor ya llegó por fin y apetece comer ligero y fresquito. Yo la verdad es que hay una serie de alimentos que como durante todo el año pero según la estación apetece comer más caliente o más fresquito.
En casa siempre recurrimos a los clásicos gazpacho y salmorejo porque además de fáciles de hacer y saludables nos encantan y no nos cansamos de ellos; pero por qué no probar otras cosas? Hay recetas de sopas frías que tienen que estar de vicio y que por pereza de “ponte a buscar la receta”, “tendré todo lo necesario en el frigo?”, etc…nunca salimos de sota, caballo y rey y merece la pena tomarse un ratin y probar porque seguro que salimos ganando y nuestra salud también.
Aquí os dejo algunas de las recetas de sopas frías qué más me han gustado:
Qué os han parecido? Vosotros soléis hacer sopas frías, conocíais alguna de éstas? Cuál es vuestra sopa fría preferida? Me encantará saberlo.
Muchas gracias a ti por pasarte por aquí! Buen día!
Gracias por compartir mi receta, una gran recopilación. Un saludo 🙂